一、各級教育部門,學校應重視冷鏈物流的教育工作,教育本應為經(jīng)濟服務,目前冷鏈行業(yè)發(fā)展迅猛,但相應的教育卻較滯后,這應引起教育界、學校重視,重視冷鏈物流的教育,是教育部門和學校適應經(jīng)濟辦教育的具體體現(xiàn),也是建設(shè)特色專業(yè)的需要,本身反映了教育水平的提高。
二、要打破原有專業(yè)學科體系,建設(shè)跨學科復合性的冷鏈物流專業(yè)的新的學科體系,要將工學中的制冷與溫控,管理學中的物流管理以及農(nóng)學中的食品加工與安全,防腐保質(zhì)等多學科結(jié)合起來,按冷鏈物流實際需要建設(shè)新的專業(yè)學科體系。廣州物流
三、應抓緊編寫冷鏈物流的適用的特色教材。目前廣州工商職業(yè)技術(shù)學院正聯(lián)合國內(nèi)外冷鏈物流企業(yè)、行業(yè)組織編寫冷鏈物流的特色教材,包括《冷鏈物流管理》、《冷鏈物流設(shè)施設(shè)備與未來》、《冷鏈與食品安全》、《冷鏈物流信息技術(shù)》等系列教材,并已用于該校的教學之中。
四、在不同類型級別的學校中建立相應的冷鏈物流專業(yè),鑒于冷鏈物流是多學科復合型專業(yè),本科目前冷鏈物流專業(yè)還應發(fā)展該專業(yè)的研究生教育,目前重點應是建立較多的高職高專冷鏈物流,盡快培養(yǎng)適應社會、行業(yè)和企業(yè)急需的第一線人才。同時在中等職業(yè)技術(shù)學校中要盡快組建冷鏈物流專業(yè),培養(yǎng)第一線的技能型人才。廣州貨運
五、要在現(xiàn)在企業(yè)中加強職工培訓與教育,現(xiàn)有冷鏈物流企業(yè)職工的冷鏈物流基本知識都有待普及、提高、行業(yè)、企業(yè)要從企業(yè)發(fā)展的高度重視職工教育。要組織現(xiàn)有的企業(yè)從業(yè)人員分高、中、一線層次進行普遍培訓提高,要辦各種層次,各種專業(yè)、不同崗位,不同技術(shù)與管理工作性質(zhì)的培訓提高班。
六、由于冷鏈物流行業(yè)技術(shù)要求高直接關(guān)系到食品安全與人身健康。應在加大教育培訓的基礎(chǔ)上建立一套完整的冷鏈物流從業(yè)標準,和準入資格的體系,經(jīng)教育培訓提高通過考試使從業(yè)人員達到應有的標準,具有相應的從業(yè)資格才行。
七、為了使冷鏈物流教育真正能為行業(yè)培養(yǎng)多層次急需人才,教育部門應組織教師自身的學習、提高,要學習先進國家的冷鏈物流技術(shù)、管理技術(shù)、標準和規(guī)范。同時要在國內(nèi)開展廣泛的冷鏈物流教學與科研工作,提高冷鏈物流教師教學和科研水平。從而提高教學水平。通過提高教學水平科研成果來促進冷鏈行業(yè)的教師素質(zhì)的提高與行業(yè)技術(shù)發(fā)展。使教育盡快能適應冷鏈經(jīng)濟發(fā)展的需要,并進一步成為促進冷鏈行業(yè)發(fā)展的強大動力。
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